日記

今日の一枚「ホット幸せケーキ」

 

ホットケーキミックスの粉を使用せず

普通の小麦粉から作って、成功したホットケーキ。

 

小さい頃から「ちびくろさんぼ」に出てくる山積みのホットケーキ(パンケーキ)が

食べたくて食べたくて。

トラがバターになるなんて、本当に面白い絵本。

 

フライパンを温めて、一旦ぬれた布巾の上に乗せるのがコツなのね。

 

黒糖と水あめで作ったシロップをかけて。

ホットして幸せを感じるケーキ。ホット幸せケーキ。

 

あ、朝マックのパンケーキ好きっす。

 

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