日記

牛の大好物は「イタリアン」!? 思い出の光景

 

実家の祖父母は、長い間、黒牛を育てていた。

競市では一頭50万で売れる。

 

祖父母のお陰で、子牛の誕生を見せてもらったし、獣医さんによる種付けも見た。

成長して売られていく牛も見たし、むしゃむしゃ咀嚼を続ける牛も見た。

 

広い畑に、キラキラ輝く緑色の草。

この草のことを「イタリアン」と祖父母たちは呼んでいた。

なんとも美味しそうなネーミング。牛用のご飯。

 

このイタリアンを、トラックの荷台に積んで持ち帰る際に

草と一緒に荷台に乗ることが好きだった。弟とはしゃいだものだ。

 

刈りたての草の匂い。冷やっとする草の冷たい感じ。

荷台に草と一緒に寝転んで、流れる空や木々を見上げる。

 

当時、田舎道は、荷台に乗るのが日常茶飯事だった。

あの荷台の風を切る気持ち良さったらない。

 

ガタゴト道では、めちゃくちゃ荷台が跳ねて

どんなアトラクションよりもエキサイティングで面白かった。

 

先日、久住高原に出向くとフィルムでパッキングされている俵をみた。

これ。

 

 

これは、ラップサイレージと呼ばれるもので

イタリアングラスを天日乾しして水分を調整してから、

フィルムでラッピングして簡易なサイレージを作っているもの。

 

祖父母の畑は、これをやるほどは広大ではなかったけれど、

牧草の名前を知っているのは、農家ならではだろうと、

この風景を見ながら思い出していた。

 

乾燥したイタリアンを、ダダダダダダダ、、、、と細かく切る機械があり

祖父がその仕事をしている姿を、今でも色濃く思い出す。

 

あの干し草の香り。たまらない。

一度でいいから、藁のベッドで寝てみたい。

 

牛の大好物は「イタリアン」。

もっともっと、農業のことを教えてほしかったな。

 

 

 

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