【サーモンピンク】トラウトサーモンは鮭ではない

今日、デザイン制作の打ち合わせの中で

「サーモンピンク」という話が出てきた。

サーモンピンク。

言わずと知れた、鮭の色のことを指す。

しかしながら、実際には鮭よりも

トラウトサーモンの色に近いよなぁ…と個人的に思う。

スーパーで商品ラベルに表示されている「トラウトサーモン」

これは鮭ではない。鱒（マス）のことだ。

それも養殖されたニジマスだ。

サーモンは、サケ科総称で、鮭も鱒も皆同じサケ科。

・シロザケ（秋鮭・トキシラズ・秋味・鮭児）

・銀鮭（ロシア・チリ産・三陸沖産）

・紅鮭（ロシア・アラスカ産）

・アトランティックサーモン（ノルウェーの養殖）

・トラウトサーモン（ニジマス・チリの養殖）

100円寿司のネタなどにもされる人気のサーモンは、

アトランティックサーモンやトラウトサーモン。

だから、サーモンピンクという色を私の中で思い描いた時は

オレンジがかったスモークサーモンや

寿司屋のサーモンの色を思ってしまう。

サーモンピンク。個人的に好きな色。

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