日記

マシューマロウ

4月に私は、あらゆるハーブの苗を購入し
プランターに植えた。
4月中は寒くなったりなんだりと
苗達には厳しい環境が続いたが、
5月に入ってからというもの、成長が早い!!!
太陽の光を沢山浴びて、雨もいい具合に降ってくれて
ハーブ達は元気に成長している。

中でも驚きのハーブは”マシューマロウ”。
購入した当初は、10cm位の苗だったのに
今や1mにもなっている。
このハーブは、皆さんがご存じの
お菓子のマシュマロの原料です(初期の話)。
花や種子や葉っぱは、サラダにするらしい。

最近花が咲いた。かわいい花で、珍しい形をしている。
日曜にガーデニングをしていたら
通りがかりのおばさんが、
「この花、変わってるねぇ。綺麗ね」と言ってきた。
まるで、自分が褒められたように嬉しい。

今度、サラダに利用してみよう

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