20代の頃にハマって読んだ沢木耕太郎の「深夜特急」。
そして、写真家・小林紀晴の「ASIAN JAPANESE」。
この２つにかかせない共通点は、やはり「インド」だ。
インドについて語ると、途方もないため割愛。
今日は、「チャイ」について書くことにする。
冒頭に挙げた２つの本でにも買いてあった「チャイ」
今では、日本にもチャイが浸透し、どこでも飲めるようになった。
だけど、私は飲みたかったチャイは、写真に載っている
「素焼きのチャイ」
インドでチャイを飲むときは、素焼きのチャイで飲む！と決めていた。
素焼きのチャイは、飲んだ後に地面に叩きつけて割ってしまう。
焼き物なのに、使い捨てだ。Rs20ルピー=40円
私も、割ってみようかと思っていたが
もったいなくてできずに、丁寧に包んで日本まで持ち帰った。
インドでも素焼きの文化が廃れてしまっているのか、
ここのお店以外のチャイ屋は、すべて紙コップかプラスティック製だった。
素焼きではないためか、価格もおさえられ、Rs10ルピー＝20円。
チャイは、美味しいし手軽だし、ミルクが濃くて甘いため
ちょっと休憩しよう。という時に飲みたくなる。
色々な場所でチャイを楽しませてもらった。
各お店によって、味が異なるのが面白い。
最終日は、チャイ屋に集うおじさんたちと楽しく話までできた。
慣れてくると、こういう風に自由が効き始め、体が軽くなり
さらに旅が楽しくなる。
素焼きのチャイ。ずっと生き残って欲しい。
おまけ(^^)
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