モロッコの中央に位置する都市マラケシュ。
私は、スペインから船でモロッコに入国した。
タンジールという町から寝台列車にのり、マラケシュへ到着。
マラケシュには、大きなスークがある。
スークとは、日本でいう商店街のような市場のこと。
迷路のようにつらなるスークは、
あらゆるお店が並び活気に満ち溢れ、飽きることがない。
中でも目を惹くのが、このお菓子屋さん。
てんこ盛りのお菓子を持って、売り歩いている人もいる。
どれもこれも、砂糖がたっぷりで甘いのが特徴的。
アーモンドやピスタチオがたっぷり。
たぶんハズレはないと思う。
デーツを初めて食べたのもモロッコだった。
一度、アラブのお菓子専門店のカフェで色々食べてみた。
どれもこれも凝っていて、1つ食べると満足できる感じ。
暑くてドライな砂漠の地域では、この甘さが喉と体を潤してくれる。
アラブ圏に行かれる人は、お試しあれ(^^)
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