ドライカレー。おいしいよね。
でも、これって、モロッコで食べるライスに似ている。
モロッコは、ご飯が安くて美味しかった。
(ちなみに↑は、グリーンコープの冷凍ドライカレー)
モロッコといえば「タジン」を連想する人もいるだろうけど
米料理もある。たいがいが、ドライカレーの味と言って良いw
↑これ。モロッコでよく食べたご飯。名前は分からないw
飲食店にいくと、必ずと言って良いほど、
ドライカレーのような料理の写真が載っているので、これを指差して注文。
ドライカレーに鶏肉、フライドポテトが付いている。
この鶏肉が骨付きの時もある。
グリルされている様子が外から見えると、たまらず買ってしまっていた。
↑これはスープ付き豪華バージョン。メクネスにて。
まぁ、クミンが使われている料理は全部カレー味になってしまうのだけどw
ダマリは、ドライカレーを食べるたびに、モロッコでハマった米料理を思い出す。
おすすめです。